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気がつくといつもここにいる・月山依存症末期患者の日記


by akanezumi1984
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ウサギ汁→イノシシ汁に

1/20、毎年恒例となりつつある大鳥自然の家のイベント「山里の狩猟文化体験-大鳥でウサギの巻狩りを体験しよう」に参加。朝早く出かけ、西川から雪になり、月山道は最初圧雪だったのだが・・・なんと庄内側は雨で道路も真っ黒!大寒なのに。
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県内外から大勢参加。リピーターも多し。
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毎度かわいい説明の絵。
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雨から雪に変わってくれたものの、びしょびしょ雪。暖かい・・・班ごとに分かれて山に向かいます。
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雨雪なのにカッパもなく、長靴でもない女子大生たち、大丈夫かなーと最初心配したが、びしょぬれでも気にせず元気に楽しんでいた。(まぁ、短時間だし暖かい日だからだけど)
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持ち場でじっと待つ射手。
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ウサギの足跡はあったものの、成果なし。それでも普段出さない大きな声を出して、勢子役やって、腹ペコで帰るのはいいものだ。
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自然の家に戻るとおいしい昼ご飯が待ってるからね。この冬はなかなかウサギとれないそうで、最近急増中のイノシシ汁にメニュー変更になってました。イノシシもうまい。
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おいらが大鳥に来ていると知った鶴岡の友人が、昨日捕れたイノシシの肉をわけてくれると言うので寄り道してちょうだいして来た。
上がどんがらで、下が肉。肉は少しだが、どんがらは大量。
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肉は凍らせないと薄く切れないので、とりあえず冷凍し、どんがらは一気に。
圧力鍋いっぱいじゃ!

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煮込むと骨についた肉が簡単にとれる。腰椎けっこうでっかいなぁ。大物なんだろうな。
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散弾の玉も出て来た。

by akanezumi1984 | 2019-01-21 16:53 | ほかの山 | Comments(0)