椿剪定ボランティアと芋煮会?

11/3東松島の椿剪定ボランティアと芋煮会に呼んでいただき、ギエンタイの仲間と参加。今回は行ける仲間少なかったので、うちの親戚親子にも助っ人に来てもらった。素晴らしい天気になり、作業してると汗かいた。
毎回強力な戦力になる、本職の木こり。チェーンソーあると、はかどり方が違う。
それぞれノコギリ、大きな剪定ばさみなどを武器にどんどん剪定し、たまった枝を運んですっきりさせる。
最初切ってばかりいたら、ものすごい枝の山になったが、みんなで運ぶとみるみるなくなる。
やっぱりこういう作業はある程度の人数で一気にやると、気持ちよく進むものだね。


作業の後は、地元の方の心づくしのご馳走をいただく。宮城の芋煮は豚肉で味噌味。
お肉もいろいろ出ました。
そして、東松島といえば、やっぱり牡蠣。人が集まるときは、いつもコンテナでどかーんと牡蠣が準備されて、すごいことになります。何個食べたかわからん。
もうお腹ぱんぱんで無理!と思っているのに、〆に石巻焼きそばが豪快に作られる。
石巻焼きそばは、なにか特徴があるのですかと聞いたら、専用の麺があるのだった。

茶色なのは別にソースとかではなく、二度蒸しして作る過程でこの色になるらしい。

震災後のボランティアがご縁で、こうしてまだ声をかけていただける。
今回は親戚の方の車に同乗していたので、まっすぐ帰ってきたが、他の方のところにもたまに顔出したいなぁ。