キノコ三昧

昨日の夜、天然マイタケ&作りのマイタケ、原木ナメコ、マスタケをいただいた。
量が多かったので、市内の友人たちにもおすそ分けしていたら、すっかり夜が更け・・・
ナメコの根っこだけ切って水に浸けておき、今日は仕事が昼からだったので、朝、洗濯している間にナメコ洗ってから仕事へ。
去年ヤマドリロケットが着弾した地点だった。

絶対食べちゃいけないマムシグサの実。死なないけど、ものすごく舌や喉が痛くなるらしい。

ヨモギハシロケタマフシ。ふわふわの白い玉。

きれいな幼虫だけど、控えめにアップ(笑)ハイイロセダカモクメの幼虫がいます。
昨日FBで載せてた方がいて、そうか今時分にヨモギにいるのかと探したら一匹みっけ。

さて、今宵は友人を一人招いて、キノコ三昧の夕食です。メインはもちろん天然マイタケ。

天ぷらはめんどうだし、おいしいけどすぐ飽きるので、天然マイタケはバター蒸し焼き。
反時計回りに蒸し鶏、野辺地のイカ寿司、早生もってのお浸し、原木ナメコの味噌汁、マスタケの炒りもの。
客人が還ってから、残ったナメコの小分け袋をいくつか作って冷凍。
残りを練って半分に煮詰めた。土曜のギエンタイの芋煮会に持って行って仲間に食べさせるのだ。





明日の朝にはぷるんぷるんの煮凝りみたいになってるはず。