お餅一掃作戦第一弾
2009年 04月 30日
おいしーいお餅なのだが、一人のときはなかなか食べる気にならなくて・・・
何度か友人たちと食べたが、まだ残っていたのが、そろそろ賞味期限につき、
若手の友人を誘って、餅夕食会。

よもぎ、黒糖、きびの三種類の餅を焼いて、黒ゴマだれ、きなこメイプル
シロップ、生姜味噌にて。
ほかに並んでいるのは、コゴミてんこ盛りサラダ、五月菜の煮びたし、
野菜と卵のスープ、アカネギ(これもホットプレートで焼いて)

食後に頂き物の焼き菓子と、やはり頂き物のベトナムのお茶。この
雪の花茶がミラクル!まん丸の塊がお湯を注ぐと、わらわらと広がり、
まるでイソギンチャク。さらに中から黄色い花が三段に展開し、思わず
どよめきが・・・
これは絶対にガラスのポットで入れないといけないお茶です。

甘いの食べたので、少し塩気のものも。豆源の豆菓子、ヒマワリの種、
ブナの実。
お餅、五月菜、アカネギ、雪の花茶、メイプルシロップ、豆菓子、焼き菓子、
みんな新旧の頂き物。おいしいからと分けていただいたもの。珍しいからと
分けていただいたもの。うちの畑で作ったからといただいたもの。
あなたにこれを食べさせたい、という気持ちが入っている分、余計においしい。
何度か友人たちと食べたが、まだ残っていたのが、そろそろ賞味期限につき、
若手の友人を誘って、餅夕食会。

よもぎ、黒糖、きびの三種類の餅を焼いて、黒ゴマだれ、きなこメイプル
シロップ、生姜味噌にて。
ほかに並んでいるのは、コゴミてんこ盛りサラダ、五月菜の煮びたし、
野菜と卵のスープ、アカネギ(これもホットプレートで焼いて)

食後に頂き物の焼き菓子と、やはり頂き物のベトナムのお茶。この
雪の花茶がミラクル!まん丸の塊がお湯を注ぐと、わらわらと広がり、
まるでイソギンチャク。さらに中から黄色い花が三段に展開し、思わず
どよめきが・・・
これは絶対にガラスのポットで入れないといけないお茶です。

甘いの食べたので、少し塩気のものも。豆源の豆菓子、ヒマワリの種、
ブナの実。
お餅、五月菜、アカネギ、雪の花茶、メイプルシロップ、豆菓子、焼き菓子、
みんな新旧の頂き物。おいしいからと分けていただいたもの。珍しいからと
分けていただいたもの。うちの畑で作ったからといただいたもの。
あなたにこれを食べさせたい、という気持ちが入っている分、余計においしい。
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
山菜の季節、今年はワラビ採りは行けなかったけど、
今家には大量の筍と、蕗が!!
うっかり食器などの洗浄用の重曹で筍を茹でてしまった!
食べちゃおうと思うけど・・・香りはOKだし(汗)
ベトナム茶、日本では売っていない珍しいバージョンと言われたけど、
どよめいてもらって嬉しいです~
今家には大量の筍と、蕗が!!
うっかり食器などの洗浄用の重曹で筍を茹でてしまった!
食べちゃおうと思うけど・・・香りはOKだし(汗)
ベトナム茶、日本では売っていない珍しいバージョンと言われたけど、
どよめいてもらって嬉しいです~
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nabeさん、どよめきのお茶(笑)ありがとでした。
重曹は、洗浄用といっても同じものだから大丈夫なのでは?
うちにも掃除や洗い物用に買ったのがありますが、使い道に料理関係も書いてありましたよ。
こちらは山菜これから本格化かな。
親戚のおじさんがたが山菜取り好きなので、おすそ分けに期待。
重曹は、洗浄用といっても同じものだから大丈夫なのでは?
うちにも掃除や洗い物用に買ったのがありますが、使い道に料理関係も書いてありましたよ。
こちらは山菜これから本格化かな。
親戚のおじさんがたが山菜取り好きなので、おすそ分けに期待。
by akanezumi1984
| 2009-04-30 01:13
| FOOD
|
Comments(3)

