充実の二日間
2008年 10月 13日
早朝から行動していたので、もう眠くて眠くて、ちゃんとした更新は無理。
買い物もしていないので、家の食材は寂しいものでしたが、山のきのこ少
々お持ち帰りしたので、質素ながらも贅沢といえば贅沢な夕食。
だって、なめこ、ブナヒラタケ、ナラタケ、クリタケ(全て天然もの)食べた
もーん。
ブナヒラタケは、ペペロンチーノにして食べるとおいしいと教えていただい
たけれど、ニンニクがなかったので、普通に油炒めにしちゃった。
でも、最近清水屋さんに教えたいただいた「キノコにはオリーブオイルが
合う」というのを試してみました。
ナメコはナメコおろし。ナラタケとクリタケはキノコどっさり味噌汁。