タイヤ交換済ませて、いざ、雪ちょしに
2017年 11月 02日
冬季閉鎖は11/6からだから、まだ行けると思っていたら、10/30の降雪で早く閉めてしまったようです。
思ったが、苦みはなくて、もってのほか同様食べやすい、おいしい菊。
しかし、食べるのおいつかないなー(笑)
来週は家から通える現場でよかったよ。
色というか、品種によって少し違うと思います。昔からある黄菊は香りと苦みがやや強く、もってのほかは癖が少なくて食べやすいので、自分はもっぱらもってのほかばかり食べてました。もってのほかにもいろいろあって、以前はピンク~紫の濃淡で早生とか晩生とかでしたが、最近は黄色いもってのほかもあります。
品種改良で苦みが少なくなったのを、もってのほかと称して売ってるのかも?
今回のは初めて見る色で、まだ一口味見しただけですが、苦みが少なくておいしかったです。
鑑賞用の巨大な菊もおいしいとの噂で、食べてみたいですが、入手できません。